屁孩媽聊是非

好的!少女已經陸陸續續的收到真的有那麼好用嘛?便宜友好或嗎?等等等的詢問，於是乎少女決定發揮實驗家精神，大鐵趁熱為各位示範如何使用電子壓裡鍋煮出好喝的「紅豆薏仁湯」，除濕~去寒~暖你胃~

那麼話不多說我們來看看要準備的食材有:

不負責食譜-紅豆薏仁湯（配方比例僅供參考，可依個人口味自行調整歐😆）

紅豆-一杯（煮飯量杯）

紅薏仁-1/4杯（紅薏仁是沒有脫殼的薏仁歐~所以膳食纖維含量較高，也可使用一般的薏仁或大麥仁取代額）

水-適量（少女習慣的比例約為豆：水=1:6，若覺得太少，可以等燜煮完畢可再加水調整！）

黑糖-3/4杯（可以用二砂或適量的蜂蜜取代歐，覺得加了蜂蜜後一點都不死甜，好喜翻💕）

step by step

1. 將紅豆及薏仁翻覆搓洗，直到你覺得它感覺惹哈哈哈哈（少女大概會跟米一樣洗個3-4遍）

(少女用的紅豆是從全連購入的有機紅豆,覺得莫名的大顆哈哈哈)

2. 洗淨後的紅豆及薏仁直接倒入內鍋中，並加入適量的水，食譜說靜置約2小時（But少女時間有限好像只泡了1小時😂😂）

(豆子吸水膨潤後加熱會比較容易糊化煮透)

BTW :溫刀P牌的電子壓力鍋是號稱不用浸泡也可以吃得到軟綿的紅豆湯歐~下次來PK一下哈哈哈，但如果你要在家使用瓦斯慢燉，還是建議要浸泡一個晚上歐😎

3. 講壓力閥調整至「洩壓」-烹調模式選擇「豆類」（保壓時間約為40分鐘）-「啟動」

4. 玩小孩～放空～睡覺～隨哉膩！

(萌呆狗~~~有人說他很像七仔哈哈哈哈~~快有沒有人要找他拍廣告哈哈)

5. 嗶嗶聲響起，待安全閥下降就可以洩壓囉～

6. 此時，你可以選擇直接把糖加到內鍋中攪拌享用，或將煮透的紅豆薏仁湯及糖倒入湯鍋中煮沸，這樣吃不完還可以在室溫中放個幾天哈哈哈（是天氣冷的前提下啦～～當然最好還是放冰箱！）

登登登登登!!!!!!!!!!!!!!!!!!這就是用HITEK微電腦萬用壓力鍋煮出來的紅豆薏仁湯歐~~

細細觀察可以發現紅豆跟薏仁雖已完全悶透，但仍保有其原本的顆粒狀(沒有糊糊爛爛的)，吃起來軟硬適中~就算是牙口不好的老人家也很適合歐!!!

只能說電子壓力鍋的發明真的太偉大了!讓煮夫煮婦們有好多忙裡偷閒的時間XDDD(少女需要充足的放空時間才能永保美膩)

當然這台家電也很適合在外地打拼的遊子歐~想吃什麼一機搞定，不需要再添購一堆哩哩摳摳的鍋具!

文末檢附試用資訊，請享用:

(1) 這裡看看_>

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=5261850&str_category_code=2902200026&mdiv=2902200000-bt_2_093_02-bt_2_093_02_e76&ctype=B 

(2)本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考